セット内容
贈り物に
こちらは「ギフトラッピング」対応が可能な商品です。
ラッピングをご希望の際は「カートにいれる」ボタン下にあるバナーから、対応するギフトラッピングを一緒にご購入ください。
※こちらは他の商品と同梱はできません。
その他
| 賞味期限 | 「セット内容」内にある各商品ページでご確認ください |
|---|---|
| 保存方法 | 「セット内容」内にある各商品ページでご確認ください |
| 原材料 | 「セット内容」内にある各商品ページでご確認ください |
- 品番：
- 100091
贅沢なワインのおつまみ6種詰合せセット
UNCORKが取り扱う「ワインにあうおつまみ」のから、これは！という逸品を厳選して贅沢に詰め合わせました。
ブランド豚を使ったチャーシュー、フォワグラのパテや宮崎牛ビーフシチューなどが入った豪華なセットです。
<セット内容>
●つくだ煮屋のたまり叉焼
●アンヌローズ パテ・オ・フォワグラ
●とろける宮崎牛ビーフシチュー
●いぶりがっことチーズのオイル漬
●きゅうり＆パプリカのピクルス
●ジャンボサイズの肉厚レーズン
各1ケずつ
セット詳細
つくだ煮屋のたまり叉焼
高温・高圧調理をすることで、お肉はほろほろ、そして芯の部分までしっかりとタレの旨味が浸み込んだチャーシュー。三重県の銘柄豚 さくらポークの甘味のある脂と、木樽仕込みの生たまり醤油のこっくりとした味わいが口の中で溶け合います。
350gと、ボリュームがあって満足度の高いアイテムです。スライスしてそのままワインと楽しむのはもちろん、炊き立てご飯の上にタレと一緒に載せて薬味を載せると絶品の叉焼丼に。 パックに残るタレで茹で卵を漬けると美味しい煮卵になるので、絶対に捨てないでくださいね。
パテ・オ・フォワグラ
化学添加物、香料、着色料を使用せず、フランスの材料にこだわる生産者が作った「鴨フォワグラ入りパテ」。 バスク地方に伝わる伝統のレシピで、豚肉を主体に鴨のフォワグラをたっぷり使い（20%使用）、各種スパイスを効かせて仕上げています。 豚肉の旨味に、フォワグラのクリーミーな風味と甘味が感じられるグルメな１品です。
とろける宮崎牛ビーフシチュー
内容量200gのうち、なんと100gが宮崎牛！かたまりのお肉をふんだんに使用した豪華なビーフシチューです。 レトルト食品ですが、その味わいは一級品。大きなお肉がたくさん入っていて、これがレトルト？と感動してしまうクオリティ。 温めるだけで、とろける味わいの絶品ビーフシチューをお楽しみいただけます。
そのままでも美味しいですが、UNCORKおすすめのアレンジは「オムビーフシチュー」と「パンシチューグラタン」です。
いぶりがっことチーズのオイル漬け
秋田名産「いぶりがっこ」とチーズのオイル漬け。 秋田の魚醤「しょっつる」と塩麹の旨味が加わり、他にはない味わいです。 2020年buyer’s room(バイヤーズルーム:旧むらおこし特産品コンテスト)にて最高賞にあたる「経済産業大臣賞」を受賞しています。 いぶりがっこ独特の甘じょっぱさが、スパークリングワインや白ワインはもちろん、赤ワインにとてもよく合います。
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きゅうりとパプリカのピクルス
もともとは有機いちご農家、そして今も有機農法の指導をしているオーナーさんが厳選したこだわりの野菜を、ローズマリーやクミンなど12種類ものスパイスが入った特製のピクルス液に漬け込んだピクルスです。もちろん、合成着色料など余計なものは一切はいっていません。 ピクルスの王道！のきゅうりは心地よい歯ごたえがあり、そこにしゃきしゃきとしたフレッシュなパプリカが組み合わさり、味わいも見た目も鮮やか。酢が強すぎずまろやか、スパイスの風味豊かな味わいでおもわず一瓶ペロッと食べてしまいます。
ジャンボサイズの肉厚レーズン
安心・安全を第一に一粒一粒丁寧に熟練した職人が目視選別しながら手詰めした「カラダにおいしい」ドライフルーツ。 こちらはアメリカ・カリフォルニアで収穫された特に大きなブドウで作られたレーズンで、中には本当に大粒で1円玉くらいの大きさのレーズンもあり、もっちりと肉厚な食感が楽しめます。 ぎゅっと凝縮した旨味、濃厚な味わいで個性の強いチーズや塩味の強いハムなどと一緒に食べても負けません。 無添加なのでワインとあわせやすく、また、オイルコーティングをしていないのでお料理や製菓などにも使いやすいです。