セット内容
その他
| 賞味期限 | 「セット内容」内にある各商品ページでご確認ください |
|---|---|
| 保存方法 | 「セット内容」内にある各商品ページでご確認ください |
| 原材料 | 「セット内容」内にある各商品ページでご確認ください |
- 品番：
- 100084
ワインインポーターモトックスが運営するワインショップ / 10,000円以上お買い上げで送料無料！
UNCORKについて
ワインインポーターモトックスが運営するワインショップ / 10,000円以上お買い上げで送料無料！
UNCORKについて| 賞味期限 | 「セット内容」内にある各商品ページでご確認ください |
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送料無料 赤ワインとおつまみ3種セット
ソムリエであるUNCORKのスタッフが、相性のよいワインとおつまみを厳選して組み合わせたマリアージュセット、 こちらはボルドー産辛口赤ワインとチーズのオイル漬け3種のセットです。
ご自宅で楽しむもよし、ギフト対応も可能なのでワイン好きの方へのプレゼントにもおすすめです。
※クール便配送ご選択の場合は別途330円（税込）を頂戴いたします。
※ギフト対応ご希望の方は ワイン2本用ギフトボックスのご購入が必要です。
セット内容
シャトー･プピーユ
専門家によるブラインドコンテストで、最後まであの「シャトー・ペトリュス」と張り合ったこともあるという実力派ワイン「プピーユ」。
プピーユのセカンド・ワインであるこちらは、ボディがありつつもフレッシュ＆フルーティな果実味があり、早くから美味しく楽しめる１本です。
開けるだけ！簡単で絶品おつまみ
世界遺産「白神山地」と日本海の町、秋田県八峰町にある小さなオイル漬け専門店NorteCarta。
地元の食材を発酵調味料と一緒に漬け込んだオイル漬けは、日本酒はもちろん、ワインによく合います。
いぶりがっことチーズのオイル漬け
秋田を代表する漬物「いぶりがっこ」とチーズを、秋田の魚醤「しょっつる」と塩麹で味付けしたオリーブオイルに漬けこみました。
甘じょっぱい漬物、発酵食品であるチーズ、という個性的な2つの食材が発酵調味料を使った調味オイルのおかげで、うまく瓶の中でまとまっていて食べたことのない美味しさです。
生の大根を囲炉裏の天井に吊るし燻って作る「いぶりがっこ」には独特の燻香、風味があり、これが樽で熟成させたコクのある赤ワインとよく合います。
2020年buyer’s room(バイヤーズルーム:旧むらおこし特産品コンテスト)にて、最高賞にあたる「経済産業大臣賞」を受賞、また『マツコの知らない世界』などメディアでも多数紹介された人気アイテムです。
ごろっとうまみ チーズのオイル漬 【塩麹＆レモン】
ごろごろ大ぶりカットチーズを秋田の魚醤「しょっつる」と秋田県産塩麹、レモンが入ったうまみたっぷりのオイルで漬け込みました。
爽やかなレモンの風味とほのかな酸味、バジルの風味でさっぱりと楽しめるワインによく合うおつまみです。
ごろっとうまみ チーズのオイル漬 【燻製＆ナッツ】
燻製の薫り豊かな大ぶりカットチーズとアーモンドを秋田の魚醤「しょっつる」が入ったうまみたっぷりのオイルで漬け込みました。
食感がよいアーモンドには丁寧にしょっつるを纏わせおり、シンプルな中にコクを感じる芳醇な味わいで、樽熟成したコクのあるワインにぴったりです。
美味しい食べ方
そのままでも美味しいですが、ちょっと手を加えると簡単に赤ワインに合う料理になるのも魅力の１つです。
バゲットにチーズのオイル漬けをのせてオーブントースターで軽く焼くだけでお客様にも出せる１品に。旨味が溶け込んだオイルがバゲットに染み込んで美味しいです。
他にも茹でたてのパスタにオイルごと絡めたり、野菜に載せてボリュームのある豪華なサラダにしたり、とアレンジは無限大。
贈り物にも
こちらは「ギフトラッピング」対応が可能な商品です。
ラッピングをご希望の際は下記バナー、または「カートにいれる」ボタン下にあるバナーから、ワイン2本用ギフトボックスを一緒にご購入ください。
※こちらは他の商品と同梱はできません。