セット内容
商品名
個数
その他
| 賞味期限 | 「セット内容」内にある各商品ページでご確認ください |
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| 保存方法 | 「セット内容」内にある各商品ページでご確認ください |
| 原材料 | 「セット内容」内にある各商品ページでご確認ください |
- 品番：
- 100083
ワインインポーターモトックスが運営するワインショップ / 10,000円以上お買い上げで送料無料！
UNCORKについて
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送料無料 ランブルスコと生ハム・サラミのセット
ソムリエであるUNCORKのスタッフが、相性のよいワインとおつまみを厳選して組み合わせたマリアージュセット、 こちらはイタリア産の辛口スパークリング赤ワインとスペイン産黒豚生ハムとサラミのセットです。
ご自宅で楽しむもよし、ギフト対応も可能なのでワイン好きの方へのプレゼントにもおすすめです。
※要冷蔵商品です。クール便配送代 別途330円(税込)を頂戴いたします。
※ギフト対応ご希望の方は ワイン2本用ギフトボックスのご購入が必要です。
セット内容
コンチェルト ランブルスコ レッジアーノ セッコ
ワイナリーが所有する中で最もよい１つの畑で収穫されるブドウのみで造られるこだわりのランブルスコ。フレッシュブルーベリー、カシスなどの新鮮な黒果実の香りがグラスから溢れ、優しい泡立ちと濃厚で凝縮したフルーツの果実味が楽しめます。
ランブルスコ史上初となる『トレ・ビッキエーリ』（イタリアの権威あるワイン評価誌『ガンベロ・ロッソ』の最高評価）を獲得し、また、それ以降なんと15年連続『トレ・ビッキエーリ』を獲り続けているモンスターワインです。
ランブルスコとは
ランブルスコは、イタリアの「食の都」エミリア・ロマーニャ州の特産品である微発泡 赤ワイン。弱発泡性で通常のスパークリングワインより炭酸が弱めなので、おだやかで心地よい泡を感じることができます。
ランブルスコはランブルスコ種というブドウ品種から造られて、実際に生産されている大部分は赤で90%ほど、ついでロゼが8%、白は2%です。3色それぞれに甘口～辛口まで種類があるので、幅広い飲み手を楽しませてくれるワインです。
ワインに合う生ハム・サラミ
ワインのおつまみといえばこれ！というくらい人気の高いおつまみが生ハム・サラミ。
ランブルスコとの相性もとてもよく、生ハムとサラミの旨味を引き立てつつ優しい泡立ちとタンニンのおかげでさっぱりと召し上がっていただけます。
ハモンイベリコ・セボ
スペインを代表する高級ポーク「イベリコ豚」で作ったハモン（生ハム）です。18ヶ月以上じっくり熟成させて作られたこちらのハムは、イベリコ豚特有のとろけるような脂とコクがあり、やみつきになる味わい。
白豚で作られるハモンセラーノより肉色が赤く仕上がり脂が甘いのが特徴で、複雑味とコクがあります。
白カビサラミ フエ
フエは、スペイン国内でも人気なカタルーニャ地方発祥のサラミ。豚ひき肉とスパイスを腸詰め後、白カビを付着して熟成させるのが大きな特徴で、この白カビのおかげでまろやかな味わいになります。
噛みしめるほどに旨味があふれる肉々しい味わいで、その割に癖がなく香ばしい香りが鼻に抜け、後味もすっきりとしています。
白カビのついたケーシング（ソーセージを包んでいる薄い膜）はそのままでも食べられますが、苦手な方は取り除いてからお召し上がりください。
生ハムのおいしい食べ方
そのまま食べる時は、食べる30分くらい前に、冷蔵庫から出して常温にしてから食べることをお勧めします。 そうすることで、脂身の部分が柔らかくなり、口の中に入れたときにジュワっと広がります。
脂身が少し溶けてキラキラ輝いてきたら食べごろのサイン。 もちろん我慢できなくて早めに食べてしまっても美味しくいただけます。
贈り物にも
こちらは「ギフトラッピング」対応が可能な商品です。
ラッピングをご希望の際は下記バナー、または「カートにいれる」ボタン下にあるバナーから、ワイン2本用ギフトボックスを一緒にご購入ください。
※こちらは他の商品と同梱はできません。