セット内容
贈り物に
こちらは「ギフトラッピング」対応が可能な商品です。
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生産地情報
| 原産国 | 日本 |
|---|---|
| 生産地 | 鹿児島県 |
| 村名・市区町村 | 阿久根市 |
その他
| 賞味期限 | 「セット内容」内にある各商品ページでご確認ください |
|---|---|
| 保存方法 | 「セット内容」内にある各商品ページでご確認ください |
| 原材料 | 「セット内容」内にある各商品ページでご確認ください |
- 品番：
- 100036
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人気の「旅する丸干し」
老舗の干物屋がたくさん残っている町、鹿児島県阿久根市。
この港町で漁師たちが朝方4時から6時に獲ってくる「ウルメイワシ」は、おなかの中にエサが残っていないので苦味が少なく、食べやすい干物になります。
そんな丸干しを、世界の国々の味をイメージしたオイルに漬けこんだのが「旅する丸干し」シリーズ。今回、全4種の中から人気の２つをセットにしました。
旅する丸干し 南イタリア風
こちらはドライトマト、フライドガーリック、唐辛子、黒こしょう等入れた「南イタリア」を感じさせるようなピリッとスパイシーな味付けのオイル漬け。ワインやビールとの相性は抜群です。
スパークリングワインや白ワインはもちろん、ビールとの相性は抜群です。
旅する丸干し プロヴァンス風
プロヴァンス地方でよく使われるようなハーブをブレンドした「エルブ・ド・プロヴァンス」とブラックオリーブをオイルに入れて煮詰め、丸干しを漬けました。
爽やかな香りで丸干しがすっきりとした味わいに仕上がっており、ワインやビールとの相性は抜群です。
オリーブと一緒に、そのままワインのおつまみとしても召し上がっていただけますし、パンやパスタに合わせたり、様々な料理に使用できます。
※写真は盛り付けイメージです。