Name: KIKINO 熟 -jyuku
Price: 3630 JPY
Availability: InStock

古酒を愉しむグラス

KIKINO 熟 -jyuku

熟成を経て、アルコールの丸みと落ち着いた旨みののった日本酒に最適なグラスです。広がるボウル部分で円熟した原料香や柔らかな熟成香を集約し、やや広がりのあるグラスの縁は複雑すぎる香りを分散させて丁度よいバランスに整えてくれます。チューリップ形状の縁は唇の丸みにフィットし、唇がやや押し上がることによって、酒がワイドに両端から口中に入り、舌全体で練れた甘みをじっくりと味わえ、永い余韻を作り出します。

KIKINO 熟 -jyuku におすすめの日本酒

山吹ゴールド熟成古酒

海外からも注目を集める秋田県金紋秋田酒造が造るこちらのお酒は、10年熟成酒をベースに絶妙のバランスで複数年の熟成古酒をブレンド。上質なシェリーやシングルモルトのような香ばしい樽熟成香と日本酒ならではのさらっと爽やかなドライ感を持ちます。香ばしさと豊かな酸味と旨味があるので、こってりとした豚の角煮や揚げて香ばしさがある唐揚げなどによく合います。

「山吹ゴールド熟成古酒」を「KIKINO 熟 -jyuku 」で飲むと、少しシェリーを思わせる熟成の香りとキャラメルのような香ばしさのある味わいがバランスよく味わうことができます。 UNCORKではこの「山吹ゴールド熟成古酒」と「KIKINO 熟 -jyuku」のセットもご用意しております。

熟成古酒を愉しむセット

KIKINOとは

コンセプトは「利く（きく）。感じる。そして、日本を味わう。」
多種多様な個性がある日本酒。その一つ一つの個性をぐっと際立たせて美味しく飲むことができるグラス、それがKIKINO キキノです。

KIKINO キキノは、老舗ガラスメーカー『Sghr スガハラ』と日本酒ディレクター・田中順子さんとの共同開発によって生まれました。 2012年世界利き酒師コンクール3位入賞した経験のある日本酒ディレクター田中順子さんが日本酒の香味を徹底的にカテゴライズし、そしてそれぞれの味わいに対するベストマッチを模索。日本酒のプロとガラス造りのプロがたどり着いたのは「8つのグラスの形状」でした。 ※UNCORKでは6種類を販売しています

使いやすいエントリーモデル4種

KIKINO 香 -kou KIKINO 爽 -sou KIKINO 米 -mai KIKINO 深 -shin

さらに深く日本酒の世界を楽しむモデル

KIKINO 技 -waza

Sghr スガハラならではの「こだわり」

①こだわりの「かたち」

大きすぎず、小さすぎず、お酒を楽しく愉しめる程よい大きさを追求。どのグラスも60ccお酒を注いだ時に最も美しく見えるように作られています。また、日本酒の酒器らしい脚（ステム）のない形にこだわったこのフォルムは、底を厚くすることでテーブル上の高さを適切に保ち、和洋どんな食事のシーンにも調和します。

グラスの重心が底部にあるので、うっかり倒してしまってもお酒がこぼれにくい安定の形状をしたKIKINO。女性の手にもなじみやすいサイズで、収納場所をとりません。

②Sghr スガハラの技術

高い手吹きの技術により、グラス底面の内側がカーブになっています。それにより、日本酒がグラスにぶつかることなくスムーズに流れこみ、香りと味わいを逃がしません。また、日本酒の繊細な色合いも楽しめるように、グラスの底面はすりガラス加工が施されています。

③こだわりの「価格」

ここまでこだわり抜いたハンドメイドのグラスですが、お求めやすい価格にもこだわっています。割ってしまうのが怖くて戸棚にしまいっぱなしになってしまいがちな高級グラス、ではなく、生活の中に溶け込むグラスであってほしいという造り手の想いが伝わってきます。

贈り物に

こちらは「ギフトラッピング」対応が可能な商品です。

ラッピングをご希望の際は「カートにいれる」ボタン下にあるバナーから、対応するギフトラッピングを一緒にご購入ください。
※こちらは熨斗対応不可の商品です。

生産地情報

原産国	日本
生産地	千葉県
地区名	山武郡
村名・市区町村	九十九里町

その他

保存方法	天然の素材が原料の手吹きグラスですので、1点ずつ個体差があります。メーカーがガラスの強度に影響のないと判断した気泡や筋などがある場合がございます。