生産地情報
| 原産国 | 日本 |
|---|---|
| 生産地 | 岩手県 |
| 村名・市区町村 | 盛岡市 |
その他
| 賞味期限 | お届け時に賞味期限が30日以上残っている商品をお届けします。 |
|---|---|
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 |
| 原材料 | カシューナッツ（インド）、アルコール、ナチュラルチーズ（乳成分・卵含む）、バジル、香辛料、食塩/増粘剤 |
- 品番：
- 002784
ワインインポーターモトックスが運営するワインショップ / 10,000円以上お買い上げで送料無料！
UNCORKについて
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- ⁄ ソムリエナッツ 八幡平バジルカシュー 50g
ワインのための「おつまみナッツ」
贅沢な味わいの"ワイン専用ナッツ"、その名も「ソムリエナッツ」。 加工に使うチーズや塩など素材にとことん拘わった贅沢なナッツで、ワイン好きには是非試して欲しい大人のおつまみです。
カシューナッツ × バジル × パルミジャーノ・レッジャーノ
インド産のオーガニックジャンボカシュー、しかも非常に等級が高い大粒のナッツの中から、優しい味な香りがあってそのまま食べてもとてもおいしいものを厳選。 その選び抜いた大粒のカシューナッツに、香り高いバジルとイタリア産パルミジャーノレッジャーノでフレーバーを付けました。
チーズはワイン好きならご存じの方も多い「フェルミエ」、もしくは「HISADA」のレストランで提供されるクオリティのものを使用。 チーズ熟成士が24カ月以上手をかけて熟成したパルミジャーノレッジャーノを手作業ですりおろし、バジルは岩手県八幡平で地熱栽培されたものの柔らかい葉の部分だけを手作業で分別して使用しているので、風味と香りが抜群に良いです。
使っている食塩は全て、「のだ塩」というこだわりの塩。 岩手県野田の地下海水を汲み上げ、化石燃料を使わずに薪で5日間炊き上げた貴重な塩で、一般的な食塩に比べて旨味が強くまろやかな味わいをしています。
香料などは使用していないので、ナチュラルなバジルの香りとチーズの旨味、ナッツの甘みと食感のバランスが良く、ワインとの相性も抜群です。
ソムリエナッツシリーズは他にもあります
ギフトにもおすすめなセット
ギフトラッピングをご希望の場合は、おつまみギフトボックス小(税込330円）の別途購入が必要です。