イギリス

高緯度に位置しているので全般的に冷涼なイギリス。北部は気温が低いためブドウ栽培が難しいため、南部に多くのワイン生産者が散在しています。近年、気候温暖化によってブドウの熟度が上がるようになったことで、イングランド南部で栽培されるシャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエで造られるスパークリングワインが高い評価を受けています。