南アフリカ
360年以上にわたってワインを造ってきた歴史がある、南アフリカ。1970年代にアメリカよりも早く原産地呼称制度(ワイン・オブ・オリジン=W.O.)を取り入れ、環境と人に配慮したワイン造りを行うニューワールドワインのリーディングカントリーです。2010年ヴィンテージからはワインの品質保証、トレーサビリティを担保するだけではなく、サステイナビリティを保証するシールを採用。自然環境だけではなく、労働者環境も含め、「世界で最も環境に配慮したワイン生産国」としてワイン造りを行っています。代表する白品種は栽培面積世界一を誇るシュナン・ブラン、そして赤品種は南アフリカ独自のブドウであるピノ・タージュです。
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フェアヴューウエスタン・ケープラベルの男性はシチーリアのドン、ゴアティ(山羊?)。彼の一家が造るとされるこのワイン、イタリア系ブドウを使いユニークなコンセプトが特徴的。味わいはイタリア色豊かな本格派。 詳細を見る2021年¥3,080
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スピアー・ワインズウエスタン・ケープトロピカルフルーツやグレープフルーツのアロマに程よいオーク香を持つシャルドネです。酸・果実味・ボリューム感と全ての要素がバランスよくまとまった、高級感を感じる1本です。 詳細を見る2022年¥1,870
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スピアー・ワインズウエスタン・ケープ黒果実やジューシーなプラムのアロマと風味を持ち、タバコやハーブ、スミレの花のアロマも広がります。心地よい樽感と果実味のバランスは見事で、滑らかな質感が魅力です。 詳細を見る2022年¥1,870
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グラハム・ベック ワインズウエスタン・ケープ柑橘果実のアロマやほのかな酵母香が漂う、南アフリカ産の瓶内二次醗酵ワインです。ムース状のきめ細かな泡と熟した柑橘系の果実味を持つ洗練された味わいが特徴です。 詳細を見る¥4,015
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マン・ヴィントナーズウエスタン・ケープ南アフリカの高級ワイン産地ステレンボッシュとパールの両地区にまたがるワイナリー。メロンや青リンゴの清々しいフレーバーと柑橘果実の香り。心地よいほのかなオーク香が広がります。 詳細を見る2023年¥1,925
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グラハム・ベック ワインズウエスタン・ケープシルバーピンク色のスパークリングロゼ。チェリーやベリーのチャーミングな果実味ときめ細かな泡が舌の上で踊るように広がります。エレガントな質感を持つフレッシュで心地よい泡です。 詳細を見る¥4,015
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ザ・フェア・ヴァレー・ワインカンパニーウエスタン・ケープ洋ナシやトロピカルフルーツのような香りとはじけるような舌触りを持つワインです。ふくよかでボリューム感に優れる一方、引き締まった酸を持つ上質な白ワインです。 詳細を見る2023年¥1,925
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ブティノ SAウエスタン・ケープブドウ本来の果実味が楽しめる赤ワイン。森林の葉やカシス、ブラックベリーなどの黒果実のフレーバーを持ちます。新鮮な果実の瑞々しい個性も感じられる心地よいカベルネです。 詳細を見る2021年¥1,650
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ブティノ SAウエスタン・ケープ焼きリンゴやフレッシュな柑橘類のアロマを持ち、柔らかな口当たりにシャキッとした酸味が心地よい辛口ワインです。シュールリーでの熟成がワインに重みと個性を与えてくれています。 詳細を見る2022年¥1,540
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ブティノ SAウエスタン・ケープアプリコットのような新鮮で芳醇な口当たりを持つ華やかな白ワイン。テクスチャーもしっかりとし、長い余韻が特徴です。上品でバランスの取れた上質な味わいです。 詳細を見る2022年¥1,650
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ブティノ SAウエスタン・ケープステンレスタンク仕上げのシャルドネ。酸味のきいた、クリスピーな柑橘果実にジャスミンの香りが漂います。広がりのある口当たりに爽やかな余韻が心地よい白ワインです。 詳細を見る2021年¥1,650
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ザ・フェア・ヴァレー・ワインカンパニーウエスタン・ケープスパイシーな黒果実のブーケ、熟したタンニンと豊かな果実味が心地良く、大きく広がります。明るい果実味は軽快で、冷やして飲んでもとても美味しい赤ワインです。 詳細を見る2022年¥2,200
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サインウエスタン・ケープスウェレンダム落ち着いたワイルドベリーや乾燥ハーブを感じ、仄かにリコリスやナッツ香が漂います。果実味は長い熟成を経て美しく進化し、オーク樽熟成による魅力的な香りが加わる芳醇なワインです。 詳細を見る2011年¥6,875
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フェアヴューウエスタン・ケープローヌを想わせるユニークな名前のこのワイン。薄い黄金色で洋ナシやライチのフレーバーを持ち、リッチなアプリコットのアロマやほのかなココナッツ香が漂う辛口の白ワインです。 詳細を見る2023年¥2,420
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フェアヴューウエスタン・ケープローヌを想わせる遊び心たっぷりな名前のこのワイン。名前はユニークですが味は本格派ローヌブレンド。リッチな赤果実のアロマとクローブやスパイス香を持つ深くリッチなワインです。 詳細を見る2022年¥2,420
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マン・ヴィントナーズウエスタン・ケープ南アフリカの高級ワイン産地ステレンボッシュとパールの両地区にまたがるワイナリー。イチゴやラズベリーを想わせる赤い果実の風味が心地良く、力強く複雑な味わいの赤ワインです。 詳細を見る2021年¥1,925
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マン・ヴィントナーズウエスタン・ケープ南アフリカの高級ワイン産地ステレンボッシュとパールの両地区にまたがるワイナリー。ほのかな甘味を感じさせるプラムのような果実味ときめ細かいタンニンを持つワインです。 詳細を見る2021年¥1,925