プロヴァンス
フランス南東部にあり、ローヌ川左岸からニースまで地中海沿岸の東西に広がっているワイン産地です。なんと生産量の約9割近くがロゼというフランス屈指のロゼワインの産地で、この地方にあるニースや映画祭で有名なカンヌなどの世界有数のリゾート地ではプロヴァンスで造られるロゼワインが人気でたくさん消費されています。
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シャトー･カナデル
プロヴァンスデビューと同時に世界的ワイン評価誌で最高評価を獲得。一躍注目を浴びる存在となりました。淡く美しい色合い。様々なフルーツとハーブ、ミネラルが感じられ風味豊かな味わいです。 詳細を見る
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シャトー･カナデルプロヴァンス濃厚な赤紫色、黒果実やミント、スパイスの香りが漂います。バンドール特有の濃密で滑らかなテクスチャーとスパイスのアクセント。タンニンはとても繊細で余韻が非常に長く残ります。 詳細を見る
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シャトー･カナデルプロヴァンス僅か1haの厳選した区画から造る極小生産の限定アイテムです。瑞々しい果実味と、ミントやスパイシーな印象があり緻密な造り。長期熟成で真価を発揮する最高のバンドールです。 詳細を見る2019年￥11,770
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シャトー･ド･ロムラードプロヴァンス食卓に華やかな彩りを添える１本。南仏の避暑地ニースの近郊で造られる辛口のロゼ。スッキリとした口当たりが特徴で、地中海料理にはもちろんのこと、幅広い料理にマッチします。 詳細を見る2022年￥1,925
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シャトー･ド･ロムラードプロヴァンス食卓に華やかな彩りを添える１本。南仏の避暑地ニースの近郊で造られる辛口のロゼ。スッキリとした口当たりが特徴で、地中海料理にはもちろんのこと、幅広い料理にマッチします。 詳細を見る2023年￥3,025
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クロ･サント･マグドレーヌプロヴァンスプロヴァンス地方の白の銘醸地、カシーを代表する生産者。白い花、ミネラル、スパイス香とアフターにグレープフルーツのビター感。ブイヤベースとは鉄板のマリアージュです。 詳細を見る2023年￥7,040
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クロ･サント･マグドレーヌプロヴァンス卵型のコンクリートタンクで少量のみ仕込む限定生産のアイテムです。柑橘果実、ミネラル、スパイスの香り。力強いアタック、シルキーで芳醇な味わい。数年の瓶熟成でさらに進化します。 詳細を見る2022年￥10,230
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