ラングドック&ルーシヨン
フランス南部、地中海沿岸のワイン産地で、プロヴァンス地方の西隣に位置しています。冬は穏やか、夏は暑く乾燥し雨が少ない、というワイン造りにとても恵まれた環境の中で果実味をたっぷりと感じられるワインを数多く生み出しています。また、有機栽培を行っているブドウ畑が多く、フランスの有機栽培をしている全てのブドウ畑の3分の1、そして全世界の有機ブドウ畑の7%にあたる畑がここ、ラングドック・ルーションにあります。
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ドメーヌ・ポール・マスラングドック&ルーシヨンクロード・ヴァル白は南仏の豊かな気候を表現した白ワイン。柑橘系のフレッシュな香りが口いっぱいに広がり、丸みのある酸味と優しい喉越しは毎日の食卓にぴったりです。 詳細を見る2022年¥1,375
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ドメーヌ・ポール・マスラングドック&ルーシヨンクロード・ヴァル赤は南仏の豊かな気候を表現した赤ワイン。フルーティなアロマと豊かな果実の味わい、軽快な口当たりが心地よくカジュアルなシーンにぴったりです。 詳細を見る2022年¥1,375
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ドメーヌ・ポール・マスラングドック&ルーシヨン厳選されたピノ・ノワール種をオーク樽熟成させ造られる赤ワイン。完熟したチェリーやイチゴジャムなどの上品なアロマ、南フランスならではの芳醇な果実味が楽しめます。 詳細を見る2022年¥1,980
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ケーヴ・ラングドック・ルーションラングドック&ルーシヨンチェリー、黒スグリ、ベリー、プラムなどの果実味がとても滑らか。柔らかいが骨格もしっかりとあり、長く続く余韻。煮込み料理やステーキ、ジビエ、ミートソースなどと良く合います。 詳細を見る2022年¥1,870
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ケーヴ・ラングドック・ルーションラングドック&ルーシヨン地中海らしいいきいきとした果実味溢れるスタイル。熟したチェリーやブラックベリーと共に、きめ細かいタンニンが余韻に残ります。スパイシーな料理やボロネーゼなどと相性抜群です。 詳細を見る2021年¥1,870
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ドメーヌ・ポール・マスラングドック&ルーシヨン厳選されたシャルドネ種を使用し、新樽を含むオーク樽で熟成させます。エレガントでフルーティな風味で、比較的早くから楽しめるまろやかな味わいが魅力です。 詳細を見る2023年¥1,980
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ドメーヌ・ポール・マスラングドック&ルーシヨンヴィオニエらしい、白桃や洋ナシのような瑞々しい果実味が特徴。一部オーク樽醗酵している為、ほのかなバニラの香りが全体のコクや旨味をバランスよくまとめています。 詳細を見る2022年¥1,980
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ドメーヌ・ポール・マスラングドック&ルーシヨン異なる特徴を持つ畑のシャルドネを別々に醸造し、澱と共に数カ月熟成させることから、スッキリと爽快かつ複雑味のあるアンウッディドになります。和食との相性も抜群です。 詳細を見る2023年¥1,705