フランス
ワインの世界で別格な位置にある国、フランス。ワイン生産量ではイタリアやスペインと世界一を争っています。
ワイン造りに適した気候や土壌に恵まれており、世界にその名を轟かせる最高峰のワインを産み出すボルドーやブルゴーニュ、そしてスパークリングワインのトップに君臨するシャンパーニュといった世界的なワイン銘醸地の他、 ローヌ、ロワール、アルザスなど良質なワイン産地が点在しています。
また、銘醸地が多い故に、産地とワインとの結びつきが強く1935年と早くからA.O.C（原産地統制呼称）を制定し、ワインの品質を厳しく管理しています。
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ヴィニョーブル･エ･コンパニ
コート･デュ･ローヌ1963年から続く、南ローヌのワイナリー。カシスを想わせるフルーティな香り、旨味ある果実の風味に溢れ、まろやかな口当たりが特徴です。 詳細を見る2022年￥1,705
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2021年￥1,705
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ドメーヌ･ポール･マスラングドック&ルーシヨン華やかな印象を持つマルサンヌ主体の白ワイン。白い花、ナシ、メロンなどの香りとまろやかで程よい酸味はシーフードやレモンを絞ったサラダなどによく合います。 詳細を見る2022年￥1,705
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2022年￥1,705
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ドメーヌ･ポール･マスラングドック&ルーシヨン異なる特徴を持つ畑のシャルドネを別々に醸造し、澱と共に数カ月熟成させることから、スッキリと爽快かつ複雑味のあるアンウッディドになります。和食との相性も抜群です。 詳細を見る2023年￥1,705
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シャトー元詰ボルドー４世代に亘ってマッス家が所有する家族経営シャトー。伝統的な造りを尊重しつつ、自然に配慮した新しい技術も採り入れています。完熟したベリーのアロマに、凝縮した味わいです。 詳細を見る2020年￥1,760
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ドメーヌ･ポール･マスラングドック&ルーシヨン樹齢55年のカリニャンを主体として造られます。スパイスやブラックベリー、ココアなどの香りが次々とグラスから溢れ、たっぷりとした果実味が楽しめます。 詳細を見る2022年￥1,760
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ファミーユ･ラプラスシュッド･ウエストマディラン屈指の銘醸生産者シャトー・ダイディが、タナを主体に造った果実味豊かな赤ワインです。熟成の際に微量の酸素を送り込むことで、タンニンを和らげ飲みやすく仕上げています。 詳細を見る￥1,760
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ファミーユ･ラプラスシュッド･ウエストマディラン屈指の銘醸生産者シャトー・ダイディが、地ブドウをブレンドして造ったフレッシュな白ワイン。澱とともに熟成することで、コクのある味わいと華やかなアロマを生み出します。 詳細を見る￥1,760
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2021年￥1,760
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2019年￥1,815
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ドメーヌ･ポール･マスラングドック&ルーシヨンマスカットやライチなどの華やかな香りが特徴。乾いた喉と味覚を潤す最高のアペリティフです。さっぱりとした味わいはアフターに爽快感を残し、スパイシーな料理ともよく合います。 詳細を見る2022年￥1,815
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シャトー･ジュリアンボルドー1761年の設立以来、家族経営で9世代以上に亘り引き継がれるワイナリー。赤果実の風味が広がります。オーク樽での熟成を行わず、しなやかでフルーティな味わいに仕上げています。 詳細を見る2020年￥1,870
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2011年￥1,870
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2022年￥1,870
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ケーヴ･ラングドック･ルーションラングドック&ルーシヨンチェリー、黒スグリ、ベリー、プラムなどの果実味がとても滑らか。柔らかいが骨格もしっかりとあり、長く続く余韻。煮込み料理やステーキ、ジビエ、ミートソースなどと良く合います。 詳細を見る2022年￥1,870
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ケーヴ･ラングドック･ルーションラングドック&ルーシヨン地中海らしいいきいきとした果実味溢れるスタイル。熟したチェリーやブラックベリーと共に、きめ細かいタンニンが余韻に残ります。スパイシーな料理やボロネーゼなどと相性抜群です。 詳細を見る2021年￥1,870
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ケーヴ･ラングドック･ルーションラングドック&ルーシヨン白桃のニュアンスとバターのようなコクを持った味わい深いシャルドネ。力強さと繊細さの絶妙なバランスを備えたワインです。チキンやサーモン、魚介のグリル等と良く合います。 詳細を見る2022年￥1,870
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2022年￥1,925
