スペイン

西ヨーロッパで2番目に古いワイン生産国であるスペイン。17の自治州すべてでブドウ栽培が行われており、陽気でフルーティーなデイリーワインから、桁外れの複雑さと熟成の可能性を備えた銘醸ワインや世界的に有名な酒精強化ワイン・へレス（シェリー）などヴァラエティ豊かなワインが生産されています。 スペイン固有のブドウ品種でワインを造ることが特徴的で、赤ワインの代表品種であるテンプラニーリョ、フランスでグルナッシュと呼ばれているガルナッチャ・ティンタ、世界的に人気の高いスパークリングワイン「カバ」の主要品種であるアイレンなどが有名です。