チリ
アンデス山脈や太平洋に囲まれた南北に細長い国、チリ。雨が少なく乾燥していることで害虫や病気の被害がなく、また日照量に恵まれつつ昼夜の気温差が大きいというブドウ栽培に最適な条件が整っています。約80種のブドウ品種が栽培されていて、白はシャルドネやソーヴィニヨン・ブラン、赤はカベルネ・ソーヴィニョンやメルローなど国際品種を中心に、デイリーに楽しめるカジュアルワインから、プレミアムクラスのワインまでヴァラエティ豊かなワインが造られています。
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クロ･デ･フ
セントラル･ヴァレーカシスやブラックチェリー、新鮮なベリー系のアロマが広がり、味わいにも表れます。甘いミントやチョコ、プラム等の要素も持ち、シルキー且つ綺麗に溶け込んだタンニンは見事です。 詳細を見る2018年￥1,980
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カペルコキンボブドウだけで造られるアロマ豊かなチリを代表する蒸留酒。柔らかな口あたりで、柑橘類やドライフルーツのアロマを持ちます。カクテルや冷やしてショットグラスでお召し上がりください。 詳細を見る￥3,135
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ペドロ･パッラ･イ･ファミリアサウス赤果実やストロベリー、紅茶、ザクロ、森林、春先の芝、セージ、腐葉土などのアロマが広がります。細かなタンニンとミネラリックな質感を持ち、いきいきとした赤果実が見事です。 詳細を見る
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ビーニャ･バルディビエソセントラル･ヴァレーカシスや赤系果実の完熟アロマにメンソールのヒントとオークからくるスパイス香が綺麗に溶け合います。奥深い香りとしっかりとした骨格のあるワインです。 詳細を見る2019年￥2,695
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ビーニャ･バルディビエソアコンカグアパイナップルやレモンの皮、グレープフルーツ香が印象的。クリスピーでリフレッシュさせてくれる味わい。ミネラル感にも優れ、ほのかなバニラ香が果実の甘い余韻と心地よく残ります。 詳細を見る
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2021年￥2,695
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ビーニャ･バルディビエソサウスアタックにフレッシュなベリーやカシスのキャラクターが樽のエレガントな風味と共に現れます。フルボディでバランスの良い酸、香り豊かなフレーバーが特徴のピノ・ノワールです。 詳細を見る
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ビーニャ･バルディビエソセントラル･ヴァレーダークチェリーやプラムのアロマにスパイスのノーズ。アタックには力強い果実香が現れ、バランスの整った骨格は口当たりをエレガントで滑らかに演出してくれます。 詳細を見る
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ペドロ･パッラ･イ･ファミリアサウス樹齢120年を超えるパイス100％で造る古木シリーズ。赤果実の鮮やかで透明感のある果実味と白コショウのアクセントが魅力です。引き締まった酸と長い余韻を持つ赤ワインです。 詳細を見る2021年￥2,750
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クロ･デ･フセントラル･ヴァレーブラックチェリー、ブルーベリーのアロマを持ち、黒胡椒やお茶の葉、アクセントにスミレの花も香ります。新鮮なベリーの果実味とシルキーで伸びやかな口当たりが魅力です。 詳細を見る
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2023年￥1,650
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ベサセントラル･ヴァレーチリの代表品種、カルメネールを使った赤ワイン。黒胡椒香やチェリー香の複雑なアロマが広がります。しっかりとしたタンニンと引き締まった酸を持つ飲み応え抜群の1本です。 詳細を見る2021年￥1,650
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2023年￥1,650
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2023年￥1,650
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2022年￥1,650
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2023年￥1,650
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ベサセントラル･ヴァレーコルチャグア･ヴァレーストロベリーやスパイシーなアロマが立ち上がり、レッドチェリーや大地を想わせる香りと共にフレーバーを引き立てます。熟したタンニン、柔らかな果実味、引き締まった酸が特徴です。 詳細を見る2022年￥1,650
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クロ･デ･フセントラル･ヴァレーエレガンスさと力強さの両面を持つカベルネで、口当たりは大変バランス感に優れ、丸みのある、それであって強固で甘いタンニンの官能的なミッドパレットを持ちます。 詳細を見る2015年￥6,160
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2023年￥3,465
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2021年￥3,080
